COSCIA VITELLO CON OSSO CON GERETTO FRESCO ZARO
Codice:
213089
Taglio anatomico intero del posteriore del vitello da cui ricavare tagli di prima categoria (scamone, fesa, sottofesa, noce, girello), di seconda categoria (pesce) e terza categoria (geretto).
Pezzi per confezione:
1pz
Peso pezzo singolo:
20 kg circa
Conservazione:
0-4°c
Unità di misura:
KG
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