MAGATELLO DI VITELLO SOTTO VUOTO FRESCO
Codice:
213025
Taglio di prima categoria, posteriore del vitello, sotto la coda. Di forma a siluro, si presta a alla preparazione di un arrosto oppure, tagliato a fette, è perfetto per la preparazione della carne alla pizzaiola o scaloppine.
Peso pezzo singolo:
1kg circa
Conservazione:
1-4°c
Unità di misura:
KG
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