SCAMONE SENZA SPINACINO BOVINO ADULTO CATEGORIA E
Codice:
213322
Taglio di prima categoria, posteriore di scottona, si trova nella zona tra il filetto e l’anca. La parte inferiore prende il nome di arrosto di codone. È ottimo arrosto e a fette.
Pezzi per confezione:
1pz
Peso pezzo singolo:
4-5 kg circa
Conservazione:
0-4°c
Unità di misura:
KG
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