ENTRECOTE BOVINO ADULTO ''CAT A'' FRESCO
Codice:
213643
Taglio di prima categoria, ricavata dal quarto posteriore dell'animale. Si tratta del taglio di carne che si trova tra le due costole nella lombata del bovino. Trattandosi di un muscolo poco usato dall'animale, è molto tenero e ricco di sapore
Peso pezzo singolo:
3,5 kg
Conservazione:
1-4°c
Unità di misura:
KG
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