ANATRE TRADIZIONALI FRESCO
Codice:
217130
Anatre intere con testa zampe e frattaglie. Ha maggiore contenuto di grassi rispetto al pollo, ma inferiore rispetto all'oca. Il grasso dell'anatra si trova a ridosso della pelle, durante la cottura si scioglie ed evita che la carne si secchi
Peso pezzo singolo:
1,7 kg circa
Conservazione:
1-4°c
Unità di misura:
KG
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