BAGUETTE CLASSICA G.280 SURGELATO

Codice:
02513
Pane di tipo "0", parzialmente cotto e surgelato
.Preriscaldare il forno a 180‐190°C. Cuocere per circa 20‐21 minuti.La temperatura di cottura può variare a seconda del tipo di forno utilizzato.
Pezzi per confezione:
45 pz
Peso pezzo singolo:
280 gr
Cottura:
190° 20/21 mim
Cottura forno ventilato:
180° 20/21 min
Conservazione:
-18°
Unità di misura:
KG
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