CROISSANT BURRO DRITTO CONCA DA LIEVITARE SURGELATO
Codice:
V0520
Croissant francese al burro 28%, crudo e surgelato da lievitare.
Pezzi per confezione:
200 pz
Peso pezzo singolo:
60 g
Cottura:
scong 30', liev 90-120' a 33°C, cott 14' a 190°C
Conservazione:
-18°
Unità di misura:
CT
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