MINI CROISSANT AL BURRO CONCA DA LIEVITARE SURGELATO

Codice:
V0526
Mini croissant francese al burro 28%, crudo e surgelato con 28% burro, da lievitare.
Pezzi per confezione:
280 pz
Peso pezzo singolo:
25 g
Cottura:
scong 20', liev 45-60' a 31°C, cott 12' a 190°C
Conservazione:
-18°
Unità di misura:
CT
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