PANE COME UNA VOLTA SURGELATO DELIFRANCE
Codice:
V3861
Lievitato per oltre 16 ore con Biga, formato a mano. Il suo profumo fragrante e il contrasto tra la crosta croccante e la mollica ricca di alveolature, lo rendono riconoscibile e indimenticabile.
Pezzi per confezione:
12 pz
Peso pezzo singolo:
220 g
Cottura:
Forno ventilato 18-20 min a 170 °C
Conservazione:
-18°C
Unità di misura:
CT
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