GRAN MALTO IN PASTA
Codice:
GP00934
Si utilizza al 1 max 1.5 % sul peso della farina, è ottimo sia in impasti diretti che indiretti. In questo caso va aggiunto nel secondo impasto. Non idoneo in prodotti che vanno abbattuti. È 7000 Unità pollak
Peso pezzo singolo:
25kg
Unità di misura:
KG
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