BURRO CORMAN AMBIANCE CHAUDE PLACCHE 82% 2 KG
Codice:
V6035
Burro tecnico in placche con 82% di materia grassa. Ideale per la preparazione di croissant e sfoglia in ambienti caldi. Colorazione dorata del prodotto finito. Punto di fusione: 38-40°. Temperatura ottimale di lavoro: 15-20°.
Pezzi per confezione:
5 Pz
Peso pezzo singolo:
2 Kg
Conservazione:
2°-7°
Unità di misura:
KG
Caterline S.p.A. dichiara che le illustrazioni, le foto, le informazioni, anche di carattere tecnico, le descrizioni e
quant’altro indicato in questa pagina relativamente ai prodotti hanno carattere puramente indicativo e
possono variare senza alcun obbligo di preavviso. Per ricevere informazioni aggiornate relative ai prodotti,
anche di carattere tecnico e qualitativo, quali a titolo esemplificativo e non esaustivo, informazioni in merito agli allergeni,
vi invitiamo a contattare Caterline S.p.A..
