BURRO FLECHARD 99,8% CHIARIFICATO LIQUIDO
Codice:
GP14120
Burro liquido con alta concentrazione di materia grassa e assenza di acqua. Si lavora in modo ottimale tra i 12 °C e i 25°C. Permette una miglior e prolungata conservazione del prodotto finito. Ideale per lievitati, praline e ganache.
Pezzi per confezione:
4 PZ
Peso pezzo singolo:
2 KG
Conservazione:
2°-7°,conf. aperta tra 2°-7° per 3 settimane
Unità di misura:
KG
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