MELANGE ESSENZA 50% CROISSANT PLACCHE GLF
Codice:
GP12835
Melange in placche di qualità superiore con il 50% di burro. Ideale per sfoglia, croissant. Ottima lavorabilità e plasticità._Si lavora in modo ottimale fino al 30°.
Pezzi per confezione:
5 PZ
Peso pezzo singolo:
2 KG
Conservazione:
15°-20°
Unità di misura:
KG
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