GLASSA A SPECCHIO CIOCCOLATO FONDENTE LEAGEL 341230
Codice:
GP14231
Glassa a specchio con gusto e colorazione di cioccolato fondente. Lavorazione a freddo. Ideale per rendere lucide e brillanti semifreddi e monoporzioni. Lucide anche in negativo. Il taglio risulta netto e privo di sbavature. Prodotto pronto all’uso.
Pezzi per confezione:
6 PZ
Peso pezzo singolo:
1,5 KG
Conservazione:
luogo fresco e asciutto
Dosaggio:
mescolare la gelatina e glassare il prodotto
Unità di misura:
KG
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