ALBUMISSIMO PREGEL
Codice:
GP07205
Albume zuccherato in polvere per meringhe. Sciogliere completamente lo zucchero nell’acqua calda mescolando per pochi minuti in planetaria, successivamente aggiungere Albumissimo e montare alla massima velocità.
Peso pezzo singolo:
2 Kg
Conservazione:
15°-20°
Dosaggio:
400 g polvere/1600 g zucchero/1 lt acqua
Unità di misura:
KG
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