SEMILAVORATO ACREAM 2136 X CREMA A CALDO
Codice:
GP02432
A*Cream 2136 è una miscela di amidi nativi e modificati per uso a caldo.È particolarmente adatto ad essere usato nella preparazione a caldo di crema pasticcera
Peso pezzo singolo:
20kg
Conservazione:
in luogo fresco ed asciutto
Dosaggio:
A*Cream 180g; Zucchero: 400g; Tuorlo d’uovo: 100g
Unità di misura:
KG
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