GELATINA ALIMENTARE IN POLVERE ITALGELFAST 170 BLOOM
Codice:
T012066
Gelatina di origine animale in polvere. Neutra, non altera i sapori. Potere gelatinizzante: 170 Bloom. Non necessita di ammollo, pre-miscelazione e tempo di idratazione. Si scioglie già a 30°. Un misurino corrisponde ad un foglio di gelatina in fogli.
Peso pezzo singolo:
500 g
Conservazione:
luogo fresco ed asciutto
Unità di misura:
KG
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