MARGARINA FINNIA MEGA MB PER SFOGLIA BRAIMS
Codice:
GP02174
Margarina in pani di qualità superiore. Ideale per croissant e sfoglia. Elevata solubilità, friabilità, assenza di untuosità. Ideale per lavorare la sfoglia col metodo tradizionale del panetto.Si lavora in modo ottimale tra i 10° e i 30 °.
Pezzi per confezione:
4 Pz
Peso pezzo singolo:
2,5 Kg
Conservazione:
15°-20°
Unità di misura:
KG
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