GOLDEN NOW MIX PER PANETTONE-COLOMBA-VENEZIANA BRAIMS
Codice:
GP12678
Ideale per la produzione di dolci lievitati. Panettoni, colombe. Lavorazione con aggiunta di lievito naturale Naturvi-s. Tolleranza a stress meccanici, all’assenza di cella di lievitazione e agli sbalzi di temperatura. Lavorazione ad impasto diretto.
Peso pezzo singolo:
15 Kg
Conservazione:
12°-25°
Unità di misura:
KG
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