NEUTRO 10 ALL NATURAL STELLA 5047
Codice:
GP14093
Semilavorato in polvere a basso dosaggio studiato per laboratori di gelateria, ricco di fibre e con addensanti naturali. Sapore neutro.Dose di impiego: 10 g per litro di latte. Si consiglia la lavorazione a caldo. Il prodotto è flessibile nell'impiego e pertanto nella preparazione la miscela base liquida può essere personalizzata con l'aggiunta di altri ingredienti quali: vari tipi di zuccheri, latte in polvere magro, panna, etc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale
Pezzi per confezione:
12 pz
Peso pezzo singolo:
1 kg
Conservazione:
luogo fresco e asciutto
Dosaggio:
10 gr x 1 litro di latte
Unità di misura:
KG
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