BASE GRANFRUTTOSA PREGEL
Codice:
GP03569
Base frutta. Lavorazione a freddo con acqua. Base adatta per la preparazione di sorbetti e gelati alla frutta. Ottima per esaltare la freschezza naturale della frutta e per ottenere un gelato dalla struttura compatta, non lucida in superficie.
Peso pezzo singolo:
2 Kg
Conservazione:
15°-20°
Dosaggio:
60 g polvere/1 lt acqua
Unità di misura:
KG
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