TIRAMISU' TIRAPONE PREGEL
Codice:
GP03580
Semilavorato per la produzione mousse e crema tiramisù senza usare il mascarpone fresco. Dessert da servire a temperatura positiva ma conservabile a temperatura negativa.
Peso pezzo singolo:
1,5 Kg
Conservazione:
15°-20°
Dosaggio:
215 g polvere/100 g latte/100 g Ovissimo/1 l panna
Unità di misura:
KG
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