CARRE' DI VITELLO (SOLO COTOLETTE) SOTTO VUOTO FRESCO
Codice:
213079
Taglio posteriore del vitello, corre lungo il dorso tra la spalla e la coscia del bovino. E' la parte anteriore della Lombata e viene utilizzata per fare le cotolette o costolette di vitello.
Peso pezzo singolo:
6 kg
Conservazione:
1-4°c
Unità di misura:
KG
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