NOCE BOVINO ADULTO CATEGORIA E FRESCO ZARO
Codice:
213315
Taglio di prima categoria, posteriore di scottona, è la parte esterna della coscia, per questo è caratterizzato da una forma che ricorda una palla, può essere usata per vari tipi di scaloppine, bistecche, arrosti.
Pezzi per confezione:
1pz
Peso pezzo singolo:
4/5 kg circa
Conservazione:
0-4°c
Unità di misura:
KG
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