FARINA GRANO TENERO(BIGA)TIPO 1 FORTE RACHELLO
Codice:
T600061
Farina di grano tenero tipo 1 di forza, per tempi di lievitazione da 16-18 ore e per tutti i tipi di pane ottenuti con biga. Per lavorazioni lunghe e per impasti che richiedono grande assorbimento di acqua, per dolci e salati._W 480 PROTEINE >15%
Peso pezzo singolo:
25 kg
Conservazione:
in luogo fresco ed asciutto
Unità di misura:
KG
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