CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 41 M.G. 60% C.M. PANI CALLEBAUT
Codice:
GP08880
Ricco di cacao, ma dal sapore abbastanza delicato da poter essere abbinato a ingredienti come pera, mandorle, rabarbaro e molto altro, possiede la fluidità perfetta per ricopertura e stampaggio. Risultati perfetti in tutte le creazioni di cioccolateria, 60% cacao, 42,5% grassi
Peso pezzo singolo:
5kg
Conservazione:
15°- 20°
Unità di misura:
KG
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