BURRO DI CACAO IN GOCCE CALLEBAUT
Codice:
GP02251
Ideale da miscelare a coloranti liposolubili applicabili a spruzzo. Aggiungere dall'1 all'8% di burro di cacao al volume totale di cioccolato per renderlo più liquido per la lavorazione a stampo e la ricopertura sottile.
Peso pezzo singolo:
3Kg
Conservazione:
15°- 20°
Unità di misura:
KG
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