BURRO DI CACAO MYCRYO IN POLVERE CALLEBAUT
Codice:
GP02248
Per il temperaggio aggiungerne il 2% al cioccolato fuso, idoneo anche per friggere e grigliare: rotolare verdure, carne, pesce o pollame in Mycryo™ e cuocere gli ingredienti in padella o sulla griglia
Peso pezzo singolo:
600g
Conservazione:
15°- 20°
Unità di misura:
KG
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