GELATINA ALIMENTARE. FOGLI ARGENTO (GRADO BLOOM 90/130)
Codice:
GP02258
Gelatina essicata in fogli, utilizzata come addensante, in particolare per la preparazione di dolci, 200 FOGLI PER KG, (con un grado Bloom maggiore richiedono temperature di fusione maggiore)
Peso pezzo singolo:
1 Kg
Conservazione:
luogo fresco e asciutto
Unità di misura:
PZ
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