MAGIC STABILIZZANTE PER CREMA/PANNA CSM MASTERLINE
Codice:
GP13738
Stabilizzante per crema pasticcera e panna. Addensante, sostituendo gli amidi nelle creme (pasticcere tradizionali, chantilly, crema bianca, etc.), stabilizzante per panne animali e miglioratore per creme e panne.
Peso pezzo singolo:
5kg
Conservazione:
15°-20°
Dosaggio:
5-15% /Lt crema o panna
Unità di misura:
KG
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