LIEVIFRESH SOFT PLUS COADIUVANTE ENZIMATICO PER IMPASTI LIEVITATI BRAIMS
Codice:
GP14403
Coadiuvante enzimatico (lievito madre+enzimi) in polvere per impasti lievitati. Ideale per ottenere prodotti dall’ottima sofficità prolungata nel tempo. Ideale per brioche, maritozzo e grandi lievitati, pane hamburger, focacce e pizzette lievitate.
Peso pezzo singolo:
20 KG
Conservazione:
12°-25°
Dosaggio:
1% su farina
Unità di misura:
KG
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