BASE CREMOSA FRUIT PREGEL
Codice:
GP09962
Base frutta. Lavorazione a freddo con acqua. Base senza derivati del latte, ideale per ottenere un gelato o sorbetto molto cremoso e con elevato overrun.
Peso pezzo singolo:
1,5 Kg
Conservazione:
15°-20°
Dosaggio:
50 g polvere/1 lt acqua e frutta
Unità di misura:
KG
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