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FARINA GR.TENERO TIPO 2 PRIMITIVA W300 PASINI
Uova + Der.
Latte + Der.
Sesamo + Der.
Soja + Der.
P
Cereali con glutine
Codice: 01165
Peso pezzo singolo: 10kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Panificazione: indicata per tutte le lavorazioni e lievitazioni di una farina con un W 280/310. Pasticceria: Pan di Spagna, Ciambelle, Pasta Sfoglia, Plum Cake, Torta Margherita. Pizzeria: Ideale per impasti diretti con brevi o medie lievitazioni
