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FRITTURA INFARINATA DI CALAMARO E MAZZANCOLLA PREFRITTA CONGELATA
Novità
Codice: 111231
Peso pezzo singolo: 3 kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Mix di Calamaro tagliato e Mazzancolle sgusciate infarinate prefritte e congelate in IQF, da riattivare in forno o friggitrice. In friggitrice: Cuocere in olio bollente(180°C) per 1 minuti In friggitrice ad aria preriscaldata per 6 min circa a 200°C.In forno preriscaldato ventilato a 200 °c per 4/5min
