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FILETTI SGOMBRO OCCHIONE CON PELLE CONGELATI SGOCCIOLATI
Codice: 111302
Peso pezzo singolo: pezzatura da 100-160gr cad
Unità di misura: PZ
DESCRIZIONE
Presenta carni morbide, ma leggermente più grasse rispetto agli altri pesci azzurri. Il suo sapore è simile a quello dello sgombro, ma generalmente meno apprezzate. Le sue principali applicazioni in cucina sono: arrosto, in umido o al forno
