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FESA DI VITELLO SOTTO VUOTO FRESCO
Q_Celiaci
Codice: 213005
Peso pezzo singolo: 5 kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Taglio posteriore del vitello, parte alta della coscia. Di forma piatta presenta una carne magra. La fesa interna si presta per realizzare delle fettine, tagliata, arrosti, roastbeef, spezzatino, bistecche.
