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SCAMONE/SPINACINO VITELLO SOTTO VUOTO FRESCO ZARO
Q_Celiaci
Codice: 213020
Peso pezzo singolo: 2,5 - 3 kg circa
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Taglio posteriore del vitello, si trova tra filetto e anca. Tra i tagli più pregiati indicato per cotture veloci, tagliata, bocconcini e scaloppine.
