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CARRE' DI VITELLO (SOLO COTOLETTE) SOTTO VUOTO FRESCO

Q_Celiaci

PR

Codice: 213079

Peso pezzo singolo: 6 kg

Unità di misura: KG

DESCRIZIONE

Taglio posteriore del vitello, corre lungo il dorso tra la spalla e la coscia del bovino. E' la parte anteriore della Lombata e viene utilizzata per fare le cotolette o costolette di vitello.