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SOTTOFESA BOVINO ADULTO CATEGORIA B-D FRESCO
Q_Celiaci
Codice: 213410
Peso pezzo singolo: 5,5kg circa
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Taglio di prima categoria, posteriore, uno dei tagli più grandi del bovino, che si trova lateralmente e posteriormente rispetto alla coscia. Ottimo per arrosti, fettine, brasati e roast beef.
