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BAVETTA FLANK STEAK BOVINO IRLANDA DRUMLIN FRESCO
Codice: 213962
Peso pezzo singolo: 1,3 kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Questo pezzo viene tagliato dalla pancia del bovino, più precisamente prelevato dai muscoli addominali o dal torace inferiore del manzo, per fare in modo che la carne non si asciughi troppo si consiglia la marinatura.
