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SOTTOFESA DI VITELLO FRESCO
Q_Celiaci
Codice: 241578
Peso pezzo singolo: 3,5kg circa
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Taglio posteriore, uno dei tagli più grandi del vitello, che si trova lateralmente e posteriormente rispetto alla coscia. Ottimo per arrosti, fettine, brasati e roast beef.
