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LECITINA DI SOIA E322 POLVERE EMULSIONANTE
Q_Celiaci
Soja + Der.
Codice: GP01173
Peso pezzo singolo: 1Kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Emulsionante e stabilizzante di alimenti contenenti acqua e olio/grasso (creme dolci, condimenti, salse). Usato anche per controllare la viscosità nella lavorazione di cioccolato e prodotti derivati.
