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FIBRE VEGETALI - INULINA

Q_Celiaci

Codice: GP01183

Peso pezzo singolo: 1kg

Unità di misura: KG

DESCRIZIONE

Fibra solubile estratta da cicoria. Utilizzata nei prodotti derivati del latte per il suo effetto di renderli cremosi. Ideale nei gelati di frutta a sorbetto dove rende il gelato più stabile e più spatolabile.