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MARGARINA FINNIA MEGA MB PER SFOGLIA BRAIMS
Q_Celiaci
Latte + Der.
S/Latt
Veg
Codice: GP02174
Peso pezzo singolo: 2,5 Kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Margarina in pani di qualità superiore. Ideale per croissant e sfoglia. Elevata solubilità, friabilità, assenza di untuosità. Ideale per lavorare la sfoglia col metodo tradizionale del panetto.Si lavora in modo ottimale tra i 10° e i 30 °.
