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FARINA DI SEMI DI CARRUBA SACCO X KG.1 BAIO
Q_Celiaci
P
Veg
Codice: GP03602
Peso pezzo singolo:
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Addensante, emulsionante, stabilizzante e gelificante. È solubile solo a caldo e necessita di alcuni minuti (2-4 minuti) a 80 °C per solubilizzarsi al 100%. La dose consigliata è del 0,5 - 1,0%.
