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MELANGE ESSENZA 50% CROISSANT PLACCHE GLF

Q_Celiaci

Latte + Der.

Codice: GP12835

Peso pezzo singolo: 2 KG

Unità di misura: KG

DESCRIZIONE

Melange in placche di qualità superiore con il 50% di burro. Ideale per sfoglia, croissant. Ottima lavorabilità e plasticità._Si lavora in modo ottimale fino al 30°.