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ANTIQUUM SEMILAVORATO PANE RUSTICO GLF

Uova + Der.

Latte + Der.

Senape + Der.

Sesamo + Der.

Soja + Der.

Frutta con guscio

Cereali con glutine

Codice: GP13089

Peso pezzo singolo: 10 kg

Unità di misura: KG

DESCRIZIONE

Semilavorato per la produzione di pani rustici, con pasta acida di segale, lievito madre e farina d’orzo maltata. Etichetta pulita. Ideale per pane casereccio, ciabatta, baguette, focaccia, grissini, cracker. Lavorazione a lunga lievitazione.