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MELANGE PERFETTO ELITE CROISSANT PLACCHE BRAIMS
Q_Celiaci
Latte + Der.
Codice: GP13573
Peso pezzo singolo: 2Kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Melange in placche di qualità superiore. Ideale per sfoglia, croissant. Si lavora in modo ottimale tra i 10° e i 30°. Arricchito dalla presenza di miele. Ottima lavorabilità e plasticità. Alta solubilità e palatabilità.
