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PASTRYCOVER CIOCCOLATO BIANCO GLASSA LEAGEL 221005
Q_Celiaci
Latte + Der.
Soja + Der.
Frutta con guscio
Codice: GP14397
Peso pezzo singolo: 3,5 kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Copertura al gusto di cioccolato e panna. ideale per ricoprire dolci lievitati come panettoni, colombe, croissant, bignè.. Non screpola al taglio. Finitura opaca. Scaldare a 42/43°, dosare e lasciare cristallizzare.
