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MISCELA MDG PIZZA SOIA KG.10
Uova + Der.
Latte + Der.
Senape + Der.
Sesamo + Der.
Soja + Der.
Cereali con glutine
Codice: T028305
Peso pezzo singolo: 10kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Miscela ottenuta da farine di grani nordamericani, farina di soia tostata, semola rimacinata di grano duro, germe di grano e lecitina di girasole. Si ottengono impasti con un'ottima stabilità e pizze dal gusto molto caratterizzato. Ideale per lievitazioni medio-lunghe.
